水里游的动物是生肖龙，龙能走,能飞,能入水，自古以来也有四海龙王的传说。龙也一直跟雨水相关，农历二月二为汉族的“龙抬头节”。此时正值尺蛰、春分时节，民俗认为蛰伏一冬的龙在这一天正抬头活动，以后的雨水也就多起来了。明人沈榜的《宛署杂记》有关于“二月引龙，熏百虫”的记载：“宛人呼二月二日为龙抬头。乡民用灰自门外委蜿布入宅厨，旋绕水缸，呼为‘引龙回’。用面摊煎饼，熏床炕令百虫不生。”由于中国北方多旱少雨，将引入家中，图的是风调雨顺，于是也冰产生了“二月二，龙抬头；大仓满，流”的民谚。这一天，人们吃龙须面、龙鳞烙饼、龙耳饼子等等。